第一千零二十章 新菜推销计划
那我们不是还亏了两文钱了吗?”陈锋再旁边算了一下账,觉得不对,便就说到。
“对呀,就是要亏,你看,连你们两个小孩子都知道,我们这是亏本卖了,这外面的客人们难道还算不出来吗?觉得肯定有便宜就占,肯定会想要有一个反正不贵买来试吃一下的冲动,而且我们在打出口号,说是这三天试营业,新品促销所以才会便宜许多,只这三天过了就没有了,你觉得我们这三天里面会卖出多少,会有多少人愿意过来尝试一下?”
“等这三天过后,该吃的人对这东西有兴趣,有钱买这些小吃的人都尝过了,我们就撤回到店里面去卖一整份的,还怕到时候卖不出去吗?”
经过刘秀秀这样一番解释之后,两个孩子也终于是懂了来,一副恍然大悟的模样。
街上人慢慢的开始多了起来,刘秀秀他们把这一切东西都准备好了之后,就开始吆喝了来,陈铮年岁大了一些,懂得害羞了,不大愿意吆喝,陈锋还是个小孩子,对这些东西倒是没什么介意的,清脆的声音大声的吆喝着,倒是多几分童真的感觉。
架子上面除了正在蒸的竹筒饭之外,还有山药丝也都已经准备好,放在一旁备用了,还放了一口大锅,里面摆着清热凉爽的绿豆百合汤,还有,银耳桂花汤。
而且通通已经分好了分量,都是两文钱一份。
“哟,掌柜的,你怎么不在店里面卖?跑出来吆喝了呀,这里准备了些什么啊?都是新菜吧!”
一大早在店里面吃过东西,出来的客人看到了外面的景象之后,都会好奇的围过来,有行走的路人看着这景象,也会想要围过来问一问。
“这位客人你猜的可真对,这几样都是我们店里面准备推出的新菜,新在外面搞活动呢,不管哪一种样样,只要两文钱一份。”
刘秀秀见有许多人好奇的眼光投射了过来,连忙开始介绍了起来。
“你看像这整整一节的竹筒饭,在我店里面买的话,一整份是要八文钱的,不过我在这外面搞活动,拿着一整节的竹筒饭分成三份来卖,一份只要两文钱,比这一整份的便宜了许多,还有凉拌山药丝和绿豆汤什么的,都是小份,一份也只要两文钱,绝对让你呀,只赚不亏。”
“那掌柜的你这样亏本做生意又赚不到钱,光赚个吆喝有什么用啊?”有客人就疑惑的问了起来,在他们看来卖这东西不赚钱那有什么用?
“这位客人您就不知道了,因为我们这就是新菜式的缘故,想要先出来搞搞活动,只这三天,在这三天的时间里面,里面店是买不到这些新小吃的,只能在外面买小份,三天过后这些小吃就会都放到店里面去卖,到时候就没有什么小份的说法了,只有一整份的八文钱一份。”
刘秀秀热情的说道:“趁着这三天搞活动,大家都可以来试吃一下,一份就两元钱,不贵买到就是赚到啊!”
“哦?掌柜,你这卖东西的法子可真有意思。”刻着明白了,其中道道之后,不由得都有些学感叹的,点了点头,更有甚者打量了一些这些东西以后觉得有些新奇,当下就直接掏出来了几文钱说道:“那给我来一份竹筒饭,再加一个绿豆汤吧!”
“好嘞,这位客人你要不要再多加一文钱?我再给你加一小份的凉拌山药丝,你想啊,这三份每一个要是单份卖的话,一共都要六文钱,我现在给你搞一个组合套餐,这三份加起来只要你五文钱,可划算了吧!只是多收一文钱,你就可以再多吃到一样菜。”刘秀秀不遗余力的推销到这个办法,也是刘秀秀昨儿晚上想到的,就是怕有的菜,有的客人不想尝试也不买账,就搞了一个组合推销的办法。
“多一文钱是吧?那感情好呢,这是一文钱,给我装吧!”那客人付钱也挺爽快的,直接的都付了一文钱,一共五文钱。
刘秀秀笑嘻嘻的把钱给收过来之后,麻利的开始准备了起来,和陈铮两个人一块很快的就做出来了一份套餐递给了那位客人。
“客人你看这么多人都等着你吃,说一下好不好吃呢?你要不要给大家伙一个面子呀?”刘秀秀看着周围还是有很多围观的人,迟迟拿不定主意下手便就说到。
正好那位客人其实也算是他们店里面的常客,和刘秀秀平日里也会聊天,交情还不错,也是愿意帮这一个忙的,当即就直接答应了下来,刘秀秀让陈锋去店里面搬一张凳子过来,让人有地方坐着吃。
那客人直接就在摊子旁边把这些东西给打开来,一样一样的吃到嘴里面去,还时不时点头,吃完了以后说道:“掌柜的,你这手艺可真不错,这几样新菜味道都好极了,不过呀,我这人比较喜欢吃酸辣口的,要是下一回能够添几道醋或者辣油放在旁边,让客人自个儿加的话,那就更妙了。”
刘秀秀点了点头,把这个建议给记在心里面,然后笑着对那人说道:“多谢这位客人提的建议啦,为了感谢您这么配合我们,我这边再送你一碗银耳桂花汤吧,多谢了!”
刘秀秀手脚麻利的盛了一碗桂花汤到人手里面去,那人喝完以后眨砸吧砸吧嘴,点了点头便就走,离开了来。
有了第一个人的前车之鉴,后面也有许多人愿意尝试来,慢慢的人越发的多来,刘秀秀和陈铮陈锋三个人都差点要忙不过来了,最后还是葛洛从店里面出来一块帮忙,让陈锋回店里面去打扫卫生,这才好了许多。
而且人总是有一种看热闹的心思,刘秀秀这边卖的这样好,也吸引了不少附近卖菜和买菜的,人家这竹筒饭的清香一出来,顿时很多人都没有办法移开自己的眼睛,价钱不贵,很多人都愿意过来尝试一下。