王天青朝徐紫薇招了招手,让他也过来一起蹲着,
“舅舅你赶紧出手把它们弄死,不然没法下去烧烤。”
徐紫薇闻言点点头,神识一动便灭杀掉数盆虾。
精神海被灭掉并不会马上死亡,还能存活三四个呼吸的样子。
于是乎出现千虾挣扎的画面,虾头卡在真元屏障上动弹不得,
王天青抓起一只竹节虾,虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开,取出虾肠。
好麻烦呐,才一只虾就得费上不小的功夫,眼前数百只虾还不得搞上半天,得找些人来帮忙才行。
他下意识忽视掉徐紫薇,认为徐紫薇只会吃来着,哪成想真人不露相,一出手便是石破天惊。
“天青怎么样,这一盆虾我都弄好了。”
王天青猛然回头一看,数百只漂浮在半空的虾果真处理完成。
“好,剩下的交给我来就行,舅舅你且回去等着。”
徐紫薇点点头转身离去,探知到下一道菜是什么目的已然达到,可以回去和灵儿通通气,顺带看着点叔。
烤虾做法有许多,他决定试验下其中的几种。
一者吃虾的原汁原味,只加盐腌制即可。
二者用不同的调味料调味,力求做出不一样的味道。
摆在眼前的蒜蓉辣椒酱必不可少,除此之外他还准备弄个酸甜口的。
端着装有竹节虾的铁盆来到案台旁,王天青准备开始腌制。
再拿出俩个新的空铁盆,将原先的铁盆的竹节虾一分为三。
取出海灵盐倒入玉碗混水搅拌均匀,用刷子给切半的竹节虾涂抹均匀。
随后王天青便转身处理起下一盆,同样用海灵盐水涂抹一层,随后用蒜蓉辣椒酱涂抹一层,这才算大功告成。
跑到灶台旁起锅烧水,加入果糖和柠檬汁以及海灵盐调成酸甜汁。
端着炒锅回来案台旁,用刷子给第三盆竹节虾刷上酸甜汁。
王天青用真元托起三盆竹节虾来到烤架区,给空闲的俩个烤架添上新的木炭。
用刷子给烤架刷上一层香油,香油落入木炭中溅起火星。
他拿着铁夹将竹节虾一一放上烤架,按照由大至小的规律排列。
别说还没上烤架几个呼吸,虾壳的部位已经微微泛红。
没有让火太烈,以免虾肉水分流失太多。
烤虾的火候十分重要,水分流失太多虽然表皮焦脆,可就吃不到虾肉的鲜甜,算起来还是得不偿失。
扑鼻的香味勾起王天青的回忆,烤大虾好吃不假,但其他烹饪方法也不错,甚至犹有胜之。
咽了咽口水,把心神放在虾上以免出现意外。
小半刻钟过去后,虾壳金红艳丽,虾肉妖娆动人,搞得王天青心神大乱。
拿着铁夹的手微微颤抖,比预计中多耗费不少时间才全部夹起。
层次分明的三种烤虾排列在铁盘之上,被王天青托在手上。
“彭姨先停会,过来一起试试这烤虾再说。”
美妇闻言抬起头,想了想觉得有道理立马熄灭炭火。
烤制一半的牛扒等会再烤也不迟,天青烤的东西去晚了估计连壳都吃不上。
俩人还未来到桌前,半路有热心人士帮忙抬走。
叔咧嘴露出笑容,来对了这次,第一次吃到烧烤,比单纯的烤好吃许多。
王天青介绍起三种烤虾,以免口味不对味踩雷。
“这是最纯粹的烤虾,只加入了海灵盐调味可以吃到虾肉的鲜甜,”
“蒜蓉辣椒酱味道你们也知道,绝对不会让你们失望。”
“酸甜味的烤虾,我也没吃过大家一起试试吧。”
话音刚落众人立马跟上,王天青侥幸拔到头筹。
近三尺大的炙烤竹节虾放在桌上,浓郁的香味拨动着他的心房。
强忍住诱惑上手抓下虾肉,先给未婚妻投食。
“颖儿你试试,看好吃不好吃。”
硕大的虾肉比脸大多了,幸亏分成俩半才勉强能入口。
东方颖红唇被撑开,一时半会顾不得肩上的兔子独自啃起烤虾。
表皮微焦,但却很好锁住了里面的汁水,满满一口下去简直不要太爽,王天青见此也抓起剩下的半只开吃。
只加海灵盐调味的烤虾保留了原汁原味,虾肉劲道好吃缺点就是没办法一口闷。
徐紫薇精明许多,学着王启民开始囤货,先屯上十来只才慢慢享受起来,绝不去动身前的十来只就拿盘里的。
叔抓起一只就是造,专挑能一口吞的虾。
美妇比较斯文,先一一品尝过三种烤虾,随后朝着酸甜味的烤虾发起攻击,战斗力逐渐飙升。
老者很是自在,一口美酒一口烤虾,连肉带壳的那种,嘎嘣脆。
徐绫薇偏好酸甜味的,和她这个儿媳妇一模一样。
差别是儿媳妇有儿子疼,她丈夫忙着给自己觅食。。。
身为囤货第一人的他桌前堆砌虾山,放眼望去至少三十只起步。
王天青比较忙碌,一边要满足自己的味蕾,另一边还要照顾未婚妻,连带着玉兔也混上了烤虾。
你敢相信兔子吃虾的场景吗,辣么小一只兔子,明明是妖王大佬却连变形都不会,一小口一小口吃了半天还没解决掉手上的烤虾。
酸甜味的烤虾率先被扫空,随后是蒜蓉辣椒酱味的烤虾,用叔的话来讲就是,拿原味的还得去蘸酱不划算。
在这种争分夺秒的时刻,多余的动作会导致损失惨重。
美妇忽然一顿,感知到牛扒已熟立马伸手一招。
数十块牛扒腾空而起,落入空缺大半的铁盆当中。
装有黑胡椒酱的铁盆涌起一道黑流,浇灌在牛扒之上。
热气被黑胡椒酱一阻随后继续涌起,牛扒的香味混合上黑胡椒实乃绝配。
王天青眼睛一亮,虾快吃完了继续烤呗,彭姨远程操控问题不大,自己先吃两块牛扒压压惊。
“彭姨,你把剩下的虾也放上去给烤了,吃完后怎么再去弄新的。”
新的?
美妇心里时间涌起猜测,心神分出部分操控起烤架。
腌制完全的竹节虾爬上烤架,刷子无风而动在香油锅和烤架俩边跑。
木炭重新燃起,四个烤架一时间虾满为患。。
王天青见此很是欣慰,居然有这种操作自己却没想到。
不该啊,狠狠咬上一口牛扒以此为戒。