第九十三章 泡茶
“好,好,好,一起进屋吧!别站在外面了!”
蒋婉蓉招呼道,一只手却是拉起了苏末的手,往里走去。
而且眼睛还一直在看着苏末,仿佛要将苏末给看透,这让苏末的心里突突直跳。
唐怡和唐正国对视了一眼,也是微微一笑,他们都知道,蒋婉蓉是不拘小节之人。
其实蒋婉蓉也是因为一直心急女儿的终身大事,现如今女儿终于带了一个人回来,让她非常激动。
而且初见之下,她就对苏末很满意,所以才会有这么热情的举动。
好在一进去之后,蒋婉蓉也就松开了手,招呼苏末在沙发上坐下。
当然,唐正国和唐怡也坐了下来。
苏末打量了一下这个房子,这是一个中式风格的房子,家具装修都是很简约质朴。
虽然这是公家的房子,但是从里面的陈设都可以看出来主人的性格。
“兰姐,端点水果来!”蒋婉蓉朝着一个看起来老实本分的佣人喊道。
接着又说道:“我先去厨房看看,准备的怎么样了。”
蒋婉蓉没走几步,唐怡跟着站了起来:“我也去看看。”
在唐怡走后,大厅里就剩下了唐正国和苏末两个大男人。
唐正国笑道:“小末啊,小怡被我们宠的有点不像样子了,你要多担待啊,平时多让着点。”
“小怡蛮好的,女人有点小脾气也是很正常的。”
苏末淡淡的笑道。
“那就好,那就好。”
唐正国笑着从茶几的抽屉里拿出了一盒茶叶拿了出来,说道:
“习惯喝茶吗?”
“还可以。”
苏末微微点头。
当唐正国刚打开茶叶盖,苏末立刻脱口道:
“好茶,正宗的信阳毛尖!”
唐正国微微诧异,不由问道:“你怎么知道?”
苏末随意的说道:“信阳毛尖具有独特的清心明目,提神醒脑的香气,还是很好辨认的,而且叔叔你这还是正宗的明前茶,味道就更特别了。”
唐正国没有想到,这个年轻人只凭味道就能辨认出了这茶的种类甚至是里面的哪个品种。
这份功底可是不得了,唐正国自己浸淫其中十多年,自问做不到这一点。
“了不得!”唐正国赞了一句,“那就尝尝叔叔的手艺吧。”
唐正国正准备来泡茶,却听到苏末说道:
“怎么敢劳烦叔叔,如果不嫌弃,叔叔试试看我的手艺。”
唐正国手一停,看了看苏末,说道:
“我这个可不是现在市面上流行的那种用电磁什么的,你会吗?”
“稍微懂一点。”
苏末微微一笑,平静的说道。
他早就发现了在沙发前茶几旁边隔着一个红泥小炭炉,上面放着一个砂铫,旁边还有一些其他的茶具。
苏末也知道,只有这种以炭炉烧的茶才能最大限度的保持茶的原味。
“那好,我今天就瞧瞧你这个年轻人的手艺。”
苏末淡淡一笑,将红泥小炭炉点了起来,很快,里面串起了红彤彤的小火苗。
苏末将一瓶纯净水倒入了砂铫之中,红彤彤的火苗在砂铫的底部摇曳生姿。
没过多长时间,砂铫就有声飕飕作响,当这声响突然将要小时,一只修长的男子的手,立刻将砂铫提起。
接着在茶盘上淋罐淋杯,而后重新将砂铫轻轻的置于炉上。
苏末用鱼眼水淋杯之后,将茶叶盒拿了起来,然后用瓷勺舀在一张洁白的纸上,分别好粗细,把最粗的放在紫砂茶壶的壶底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶铺在上面,这样纳茶的工作便完成了。
看着苏末的动作,唐正国有些不解,问道:“这是何意?”
“因为细末是最浓的,多了茶叶容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味慢慢发挥。好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,没有味道。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫,神明变幻,由此起矣。”
苏末平静的说道,手中却是没有丝毫停顿,脸上一副云淡风轻的样子,仿佛一个看透世间沧桑之人!
这种感觉让唐正国很是震惊,这么一个20岁左右的年轻人,怎么会有这种气质神情。
而且看着他风卷云舒的动作,就像是浸淫其中一辈子的茶道高人!
这让忙了大半天政事,有些头晕脑胀的唐正国竟感到如沐春风,通体舒泰起来!
“小苏,以后我就称呼你可以吧。”唐正国说道。
苏末点了点头:“当然,您叫我小苏,小末都可以。”
“那好,小苏,我看你这功夫茶,已经不见了丝毫的烟火气,没有个二三十年的功夫,恐怕做不到吧!你是怎么会的?”
“也没什么,从小我跟着师傅生活,他比较喜欢喝茶,自从七岁之后,基本上都是我给他泡茶,每天都泡几遍,自然熟能生巧了。”
苏末淡淡一笑的说道,见铫缘涌如连珠,便提起砂铫,在空中轻轻旋了七圈,另一手揭开壶盖,将滚汤环壶口、缘壶边,高冲而入。
“原来如此,你从小就跟着师傅生活,那你父母呢?”
唐正国看着他娴熟的动作,仿若在进行一个伟大的创作。
“孤儿。”
苏末平静的仿佛在说着一件寻常的事情,拿起壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定,再提起砂铫,以滚水淋于壶上。
早就在波云诡谲的宦海生涯中练就坚硬心肠的唐正国,竟被这简单的两个字击中了心房!
他看着一脸平静的苏末,心里暗自想到,看来此子不寻常啊,背后也是有着不可与人说的秘密!
“看来这些年,你也是挺苦的。”
唐正国轻轻的叹息一声道。
苏末拿起壶盖,从壶口轻轻刮去层层的茶沫,然后盖定,再次提起砂铫,以滚水淋于壶上,轻轻的说道:
“没什么,习惯了就好,再者师傅对我也挺好的。”
“你能遇见你的师傅,也是你的机缘。”
唐正国说道,心中倒是对他口中的师傅有了几分好奇。。。