殷菱撇下满心惆怅,尽心尽力替的自家师父排忧解难:“可云安郡主儿时就没尝过她母亲的手艺吗?不如徒儿替您去那齐山侯府上问问,看云安郡主有没有法子?”
许老先生却又有些无奈的摇摇头道:“为师已经请齐山侯夫人问过了,可她说云安郡主在外流浪多年,早就忘了自家母亲的手艺,也没法子了!”
没法子?一听这话,殷菱却有些不解:她一个当闺女的,居然能眼睁睁看着自己父亲在病榻上那般求而不得,还只冷冷撂下一句‘没法子’?
不过那些富贵人家宅院里的事情也不是她这个外人能管的,眼下最重要的还是要如何替自己的师父解了这困惑。
师徒二人将能想的主意都想了,却没有一个能用的。
是以,二人一时间皆是相顾无言不知如何是好,可沉默了一会儿,许老先生却忽然道:“不如你直接去打听打听城中的点心铺,将所有玫瑰饼都买来让齐山侯尝尝吧!”
点心铺?这三个字乍一听来怎的些熟悉?殷菱又定神想了想,这才猛地记起那日她同洛青禾切磋时,洛青禾也提过她家从前是开点心铺的,可既然她也能有这般灵巧的心思,那这玫瑰饼的事也许她会有办法呢?
不行!想到一半,殷菱却赶忙摇摇头压下了这个念想,既然自己对洛青禾那般不服,眼下又怎有低头求她的道理?
“您说…有没有可能是齐山侯吃腻了这些宫中大厨只用最好的食材和手艺精益求精做出的吃食,而是有些想念当年他在普通人家尝过的那平凡味道呢?不如您试试用最简单的食材和手艺,做些这广陵郡内外任何一个百姓都能吃起的那种平凡的玫瑰饼如何?”
许老先生颇为赞赏的看了殷菱一眼,笑道:“这也是个好办法啊!不过从前你不是一直信奉着要用最精湛的手艺烹饪最好的食材吗?怎的如今也能这般灵活了?”
殷玲听罢一愣,忽然猛然发现方才还信誓旦旦不愿低头的自己,此时却不经意间将那日洛青禾说服自己的理论拿出来用了?可细细想来,洛青禾这话也确实极有道理!这天下并不只有珍馐盛宴才算美味,那些平凡人都能享受的美食,也是他们这些厨子应该关注的!
望着自己这进步非浅的徒弟,许老先生很是欣慰的点点头道:“既然这主意是你出的,那给齐山侯的玫瑰饼便由你亲自完成吧!”
方方少泽在宴席散了后,乘着马车回到芩苔街时,便远远望见阁楼旁的厨房里亮着暖黄色的烛光,油光水滑的来福正百无聊赖地躺在门口晾着肚子。
一见方少泽来了,懒洋洋的来福勉强哼哼了两句,也算打了招呼。
方少泽一看这情形便知洛青禾肯定又在厨房中折腾,便轻笑着过去朗声问道:“青禾,你又琢磨什么新奇玩意儿呢?”
可洛青禾此时却没时间搭理方少泽,只是一心一意守在炉前用砂锅熬着高汤。
那日切磋时她也闻见了殷菱的砂锅中那鲜美异常的味道,是以今日洛青禾便也很是不服的买了食材,试图熬出比殷菱那手艺更好喝的汤。
望着她这废寝忘食的样子,方少泽轻叹着从怀中掏出一方方正正的油纸包:“听说那齐山侯府中的丹桂是广陵中最好的,是以我便拿了些他们家的丹桂脆饼回来给你尝尝!”
虽说方少泽很是动心,可到底碍着同齐山侯府上不熟,是以便也没好意思让下人去将那些丹桂给洛青禾捡回来。不过虽说花没带回来,可这丹桂做的脆饼也是值得一尝的。
方才还没心思搭理方少泽的洛青禾忽然闻见了鼻端那甜美的丹桂清香,便登时咽了咽口水,换上一副笑脸很是狗腿的凑了过来。
同她一起凑过来的还有刚才那躺在厨房门口晾着肚子的来福,这小家伙也学着主子一改方才那懒道不愿抬头的样子,正撑着小短腿使劲扒着方少泽的衣摆。
“哼!唯利是图的家伙!”方少泽有些嫌弃的收回了腿,可当他再次抬头面对刚才同样对他爱答不理的洛青禾时却又是另一副面孔了:“给你快尝尝吧!我听说齐山侯家的丹桂可是密封在瓷罐里丹桂蜜一起腌了五年才拿出来用的呢!”
接过方少泽手中的糕点,洛青禾听了这话又忽然道:“嘶,这个法子也能为我所用啊!”
可天大地大,美食最大!此刻洛青禾再顾不得别的,赶忙将那丹桂脆饼掰下一块放在口中,仔细品着味道:“以前我也吃过这丹桂味儿的东西,可那味道却总是比这丹桂脆饼差了一层,你觉得齐山侯府上的厨子还往这饼里加了什么配料?”
“那是人家厨子的秘方,我又如何会知道的?”方少泽失笑,望着洛青禾那一心一意吃饼的样子也不愿再打扰她:“你先吃着吧,我累了一天先回屋洗漱去!”
打从收了泊宁后,方少泽就已经很长时间没再被那些琐碎的账目和没完没了的家务绊住脚步。
这泊宁办事能力简直是出乎意料的好!自打那日同方少泽商量完各人分工后,泊宁便每日傍晚将对好的账本放在方少泽的桌案上,并且还极有条理的将今日院中所有的家务都交代一遍,而方少泽只需做个决策便好。
顾不得洗漱,方少泽坐在桌前将今日的账簿细细看过了,刚想再喊泊宁过来问问,却见这得力干将已然得了消息,来找自己报告情况了。
“方少爷,今日那前院的花厅已经修整的差不多了,您是否要去验收一番?”
“好!”方少泽很是开心的欣然答应。
跟在泊宁身后到了花厅,方少泽便已经看见前两天还有些脏乱的花厅已然按照那日的设想好生修缮过了,四周的黑檀木圆柱上都拢着烟青色的纱帐,而且在那纱帐之外还装了细竹软帘。
泊宁一一为方少泽解释着情况:“少爷,那日装了纱帘后咱们发现并不能防风,是以便又去采购了一批细竹条编成的软帘安在外头,若是将这软帘放下那花厅中也就和室内没什么区别了!而且到时候少爷还可以再细竹软帘上绘些丹青,或者提些对子,远远一看这地方也是个喝酒吟诗的文雅之所!”
说着,泊宁又指着花厅周围清理出来的土地道:“到时候咱们准备在内侧种一圈香叶天竺葵,这样夏天便不会有蚊虫靠近花厅,剩下的花草还请少爷安排!”
方少泽拍了拍泊宁的肩膀,似乎对他的安排很是赞赏,可泊宁却又有些为难道:“不过既然这花厅是用来喝酒聚会的,那咱们院子里还应该准备几间客房。可我这几日都在同伙计们商量,就算别的东西不用,可那些竹席寝具枕头被子都是必备的,按咱们府中的现银来说,可能有些困难…”
方少泽却很是大方道:“我这儿还有一些。”那日方少槿临走时塞给他的一千五百两银票一直被方少泽压在箱底以备不时之需。
可泊宁却摇摇头道:“我说这话并不是让少爷出银子,而是想说按您眼下的境况来说,院中简陋一些也未必不好!毕竟大家都知道您独自离家谋生,自然也不会因着府中条件不好而不满,而且您若是过得太舒适了反而会惹人议论!所以,这厢房之事您稍微准备一下便可。”
好心机!方少泽不住在心中赞叹:“行,那便如此吧!”
“少爷,还有一事……”泊宁犹豫半晌,才面露难色的从怀中抽出方才洛青禾拟出菜谱,低声同方少泽说了几句。
方少泽听罢却并未动神色,而是点点头让泊宁下去忙别的了。
回身去了厨房,正巧洛青禾也端出了一份同殷菱那日所做的菜式一模一样的饼,一见方少泽进来便赶忙往他口中塞了一块,道:“好吃吗?”
“好吃。”
洛青禾神色一僵:“有肉蛋卷好吃吗?”
“没有。”
澎湃的求生欲使方少泽极快的做出来反应,知道看见洛青禾眼中的光芒重新亮起来是,方少泽才松了口气。
洛青禾虽说看起来高兴,可心中却并没相信方少泽的鬼话,谁都知道那下功夫的东西好吃!
可方少泽那明目张胆的偏向却还是让洛青禾有些感动:“你来找我有事吗?”
想了又想,方少泽舔了舔发干的嘴唇,却最终没忍心将方才泊宁交给自己的菜谱拿出来,而是轻声道:“我觉得…乔迁宴那日你我二人可能会忙不过来,所以我还想请一个好一些的厨子来帮忙。”
方才泊宁觉得为难的,便是洛青禾定的菜式都是些小吃,寻常朋友聚会时端出来下酒没问题,可这毕竟是正经的乔迁宴,要招待的也都是些见过大世面的世家公子和口味挑剔的杨潼和他的同僚。虽说杨潼已经说了简单便好,可泊宁却觉得方少泽作为主人却不能在宾客面前失礼怠慢。
可一见方少泽这结结巴巴又不敢看向自己的样子,洛青禾心下了然,却也很是理解的大度道:“这事我也正要同你商量呢,那宴席太大我一个人的确顶不下来!不如一会儿你便命人去一趟醉霄楼,问许老板借个人吧!”
不过一提起许老板,洛青禾却又想起了那个味觉敏感口味刁钻的乞讨男童:若是有他帮着自己尝味道,那还有愁这手艺不得发展?
面色一喜,洛青禾猛的跳起来拦住了方少泽,道:“等会儿,正好我有事要出去一趟,许老板的事就交给我吧!”